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西瓜皮炒肉的做法步骤

1.西瓜皮去掉红瓤和绿衣，备用

2.处理好的西瓜皮切成细条

3.猪肉切片

4.锅中倒少许油，油热后炒肉片

5.倒入西瓜皮炒软

6.出锅前放少许盐，这是这道菜唯一的调料

7.开吃！口感不错哦，有西瓜的甜和肉的香，真是不错的组合

小窍门&温馨提示

西瓜皮要选厚一点的，嫩一些的，炒出来口感才会好。